保存到手机
看更多做法
3.2万点赞 · 3923收藏
独家 · 13.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.2万
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 莲藕洗净去皮
2/11 将藕切成图中所见
3/11 猪肉馅＋鸡蛋液顺时针搅拌
4/11 再加入酱油少许＋盐＋香油＋葱末＋姜末＋鸡精，朝一个方向搅拌成粘稠的糊状（和平时包饺子的馅差不多）
5/11 将混好的肉馅糊加入藕夹中
6/11 普通面粉，加适量水，和成面糊
7/11 锅中倒入油
8/11 将加满肉馅的藕夹全部浸入面糊中，捞出
9/11 中火，入油锅炸
10/11 炸至金黄色，捞出沥油
11/11 装盘即可食用（也根据自己口味可撒上些孜然粉）
