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从小就喜欢小鸡仔，喜欢它很干净的毛茸茸的可爱模样。鸡年到了，俺也做几只可爱的小鸡仔来应应景。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/23 成品图一
2/23 成品图二
3/23 量好所有主料和辅料
4/23 蛋黄加炼乳和盐搅拌均匀
5/23 把低粉筛入蛋液中
6/23 用铲子把面粉搅拌成块
7/23 保鲜膜包起面团放置一旁醒面半小时
8/23 把豆沙分为9份
9/23 面团醒好后搓成长条
10/23 分成9份
11/23 把面剂擀成圆片，把豆沙馅放到圆片中间
12/23 把面片收口
13/23 收口朝下
14/23 把面团用手捏成小鸡的模样
15/23 用豆沙抹出眼睛和翅膀
16/23 又做了几只了
17/23 所有小鸡仔都捏出来了
18/23 烤盘铺油纸
19/23 把小鸡放入烤盘，（这时候天色已晚，灯光下颜色有色差了）烤箱上下火调160度，烤25分钟
20/23 烤好的小鸡
21/23 成品图
22/23 祝所有香哈工作人员和所有哈友鸡年行大运！
23/23 谢谢观赏。我是苹果树的花，欢迎大家来香哈交流吧。
烤箱参照自家的温度调节
