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老面酵头是用来做各种面包的,它做出的面包松软保质期长,是一款不错的酵头。
1/6 准备材料。
2/6 把所有材料依次放入面包桶内。
3/6 搅拌五分钟左右,没有干面粉即可。
4/6 找一个干净的碗,放在碗内。
5/6 盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏十五个小时。
6/6 十五个小时后取出就可以添加到要做面包的材料里了,可以做不同的面包。
非常简单,只要搅拌到没有干面粉就可以了。