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冰箱里还有一些虾，番茄沙司还有剩余，所以做了这道菜，换换口味吧！
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/5 海虾去须足，从背部剪一小口，去虾线。加盐、料酒、胡椒粉腌一下。为了入味去腥。
2/5 锅内油热后，加大虾煸炒至变红，盛出备用。
3/5 调碗汁。把番茄沙司、盐、糖、胡椒粉、鸡精放在碗里搅拌一下。锅中加点油，下姜丝炒香，加碗汁炒出红油，加大虾翻炒。
4/5 加少许水中火焖一会，把汁收干。
5/5 成品装盘。
这道菜可用番茄酱，番茄酱比沙司酸点，适当多加点糖。
