木耳炒青笋的做法_菜谱_香哈网
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木耳炒青笋
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木耳炒青笋

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今天在菜市场看一位大妈在买小青笋,说很好吃,找着来买的,我一听有那么好吃,我也买点回去看看……炒了果然不错!

作者: Alone半夏微凉
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小青笋去皮洗净,青笋切片,青笋叶切段

    1/9 小青笋去皮洗净,青笋切片,青笋叶切段

  • 木耳提前泡发

    2/9 木耳提前泡发

  • 干辣椒切段,蒜切末

    3/9 干辣椒切段,蒜切末

  • 锅中放油,放入蒜末,干辣椒炒香

    4/9 锅中放油,放入蒜末,干辣椒炒香

  • 倒入青蒜翻炒均匀

    5/9 倒入青蒜翻炒均匀

  • 放入木耳一起翻炒一会

    6/9 放入木耳一起翻炒一会

  • 倒入青笋叶翻炒至熟

    7/9 倒入青笋叶翻炒至熟

  • 调入盐,鸡精翻炒均匀出锅

    8/9 调入盐,鸡精翻炒均匀出锅

  • 成品图

    9/9 成品图

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