猪肉木耳炒青笋的做法_菜谱_香哈网
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猪肉木耳炒青笋
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猪肉木耳炒青笋

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作者: 香山红叶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉切薄片用料酒,鸡蛋清,淀粉拌匀

    1/10 猪肉切薄片用料酒,鸡蛋清,淀粉拌匀

  • 青笋去皮切片

    2/10 青笋去皮切片

  • 木耳用温水泡发,摘净撕小朵

    3/10 木耳用温水泡发,摘净撕小朵

  • 葱、姜、辣椒切片

    4/10 葱、姜、辣椒切片

  • 油烧热,放入肉片划散,完全变色后盛出来。

    5/10 油烧热,放入肉片划散,完全变色后盛出来。

  • 留少许油放葱、姜、辣椒炒出香味

    6/10 留少许油放葱、姜、辣椒炒出香味

  • 放入笋片翻炒2分钟

    7/10 放入笋片翻炒2分钟

  • 然后放木耳,肉片继续翻炒

    8/10 然后放木耳,肉片继续翻炒

  • 放蚝油,味精,盐炒匀

    9/10 放蚝油,味精,盐炒匀

  • 盛入盘中

    10/10 盛入盘中

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