地菜春卷

做法 将做法保存到手机

• 1/7 地菜摘除黄叶，剪掉根

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  2/7 把地菜焯水

• 3/7 地菜剁碎

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  4/7 挤干水

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  5/7 肉搅碎倒入地菜，加盐和鸡精及少量油拌匀

• 6/7 春卷皮铺在托盘上，放肉后先将顶头卷起，再把两旁卷起，在春卷皮尾部涂上水，再把之前卷的包盖在尾部皮上！

• 7/7 上油锅烧至七成热，下春卷炸至金黄色捞出沥干油即可

作者: 乌苏里船歌

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