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1/10 准备材料
2/10 蕃茄划十字,用开水泡3分钟。
3/10 蕃茄去皮切成1厘米左右的方块,鸡蛋打散,西兰花切粒。
4/10 热锅放油,加入蕃茄炒至出汁。
5/10 加入适量冷水煮开,加入适量盐,胡椒粉搅拌均匀,加入水淀粉。
6/10 待汤汁稍浓稠。
7/10 加入鸡蛋快速搅拌成絮状。
8/10 加入西兰花,关火。
9/10 装盘
10/10 舀一勺,尝一尝,味道好极了!