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玉米土司
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玉米土司

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玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

作者: 半只黄鹤楼
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备料。

    1/11 备料。

  • 初黄油不放,把所有材料放到容器里用适量的牛奶和面。

    2/11 初黄油不放,把所有材料放到容器里用适量的牛奶和面。

  • 搅拌成麦穗就可以开始揉面了!

    3/11 搅拌成麦穗就可以开始揉面了!

  • 把面团揉成光面,醒面20分钟。

    4/11 把面团揉成光面,醒面20分钟。

  • 醒完面,放入黄油开始揉面。大约要4分钟才可以揉出手套膜。

    5/11 醒完面,放入黄油开始揉面。大约要4分钟才可以揉出手套膜。

  • 分成3~4个一样大的面团。

    6/11 分成3~4个一样大的面团。

  • 擀成面皮,卷上卷。

    7/11 擀成面皮,卷上卷。

  • 放入到土司盒里,盖上保鲜膜发酵。

    8/11 放入到土司盒里,盖上保鲜膜发酵。

  • 发酵好的土司,刷上蛋液撒上白砂糖。

    9/11 发酵好的土司,刷上蛋液撒上白砂糖。

  • 送人烤箱中下层160度。20分钟。

    10/11 送人烤箱中下层160度。20分钟。

  • 完成,可开吃了!

    11/11 完成,可开吃了!

  • 小贴士

    这款玉米面土司,味道很不错。很香,自己今天创新一下。

    作者: 半只黄鹤楼

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