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经过腌熏的肉有着一种特殊的香味，用它炒菜味道醇香，肥而不腻，不仅风味独特还具有一定的营养价值。西蓝花营养丰富，口感绝佳，与腊肉炒在一起是完美的结合。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 西蓝花掰开洗净
2/11 腊肉切片，葱姜切碎
3/11 锅中做油
4/11 姜腊肉放入锅中煸炒
5/11 加入葱姜爆香
6/11 加入酱油
7/11 酱油烧开
8/11 放入西蓝花翻炒，加入少许盐煸炒
9/11 半勺淀粉加入半碗水
10/11 将淀粉水倒入锅中，加入鸡精关火
11/11 成品图
腊肉不用蒸熟，直接煸炒味道不跑味，西蓝花不用焯水直接下锅炒熟更能吸入腊肉的香味。
