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排骨富含丰*类那样油腻，吃起来很香，做起来也简单，搭配其他的蔬菜即营养又美味。
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/11 排骨洗净备用
2/11 鸡腿洗净备用
3/11 鸡肉和排骨加入料酒、酱油。腌制半小时
4/11 土豆炸至金黄色
5/11 莲藕炒一会儿，备用
6/11 莲藕、黄瓜、薯条
7/11 热油下锅，佐料一起下锅炒
8/11 炒至颜色变黄加入辣椒。我加了自家做的辣椒酱所以干辣子没有放多少。
9/11 辣椒酱
10/11 炒香后加入洋葱，芹菜，青椒
11/11 起锅啦，加上香菜，荤素搭配。香辣干锅排骨成了！
佐料炒香，不要炒糊
