3.3万点赞 · 3358收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.9万
做法简单,吃起来一点不逊色烤箱烤的,没有烤箱的朋友可以试下,一款不错的早餐!
1/9 准备一个无水无油的盆,打入两个鸡蛋
2/9 加入一勺白糖,大概30克左右
3/9 电动打蛋器打到蛋糊不会消泡
4/9 加入2勺半的面粉和少量植物油
5/9 上下翻拌均匀,无干面
6/9 平底锅小火加热,刷少量的油,倒入一勺面糊一个饼
7/9 煎至两面金黄即可
8/9 美美哒来一张
9/9 很好吃的!
面粉的量不用必须多少克,看蛋糊的多少添加就可以,翻拌的时候看面糊的浓度,多点少点都可以的,大概面糊翻拌好看着像海绵一样,毕竟做饭不能什么都上秤称,自己做一次两次就有经验了!煎的时候全程都是最小火,煎至底层凝固就可以翻面了!