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春暖花开的减肥季节,无论为了减肥还是为健康着想,我们都会限制自己吃甜的。虽然顿顿都是营养餐,但也难免滋生出对甜品的渴望。 今天向大家分享一道自制的“甜品”,名为“甜品”却不额外加糖,但口感依然甜糯,和真正的甜品相比丝毫不逊色,还富含膳食纤维更加健康。
1/6 紫薯上笼蒸熟,剥掉紫薯皮放在料理盆中,晾凉备用。
2/6 用硅胶刮刀把紫薯压成紫薯泥。
3/6 用手把紫薯泥处理成小的塔状。
4/6 拿出松果的“鳞片”——巧克力麦片放在小盘子里备用。
5/6 在紫薯泥塔的底部插一圈巧克力麦片,然后依次往上插。
6/6 重复步骤5,插好后摆盘就可以食用啦。 为了拍照效果,加了糖霜。 自己吃的话完全不需要加,因为紫薯本身已经很甜了。
1、紫薯晾凉再处理,以免烫手。
2、紫薯泥塔不要太大,不然就不可爱啦。
3、插巧克力麦片时,要交错着插,这样会更有层次感