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由于家里来的客人交代不要放辣椒，只能这样做这个汤了，其实能放入青红椒味道更美妙
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 鱼洗净割横刀
2/14 羊肉切片放入生粉，花生油，姜，料酒抓均
3/14 配料如图
4/14 姜拍开
5/14 热油放入大葱炸出葱油
6/14 捞起大葱放入沙锅，再放入矿泉水和姜大火烧开
7/14 鱼两面煎金黄
8/14 放入烧开水的沙锅
9/14 炒干酸菜的水分
10/14 把炒好的酸菜放入沙锅和鱼炖
11/14 炖十五分钟后放入羊肉再炖十五分钟，然后放入盐调味
12/14 盛出装大碗
13/14 另起油锅爆想蒜头，红萝卜，香芹
14/14 倒入鱼汤上面，再放入香菜点缀
羊肉已经放入料酒腌制，炖的鱼汤不用再另外放入料酒
