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芥菜能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿，有一定的保健作用。最近朋友送的芥菜太多了，吃不完怕浪费了只能榨汁来做各种食物。
15分钟
家常味
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1/14 准备好食材。
2/14 把芥菜汁加热，和成团。
3/14 牛肉馅加少量的水搅打上劲，然后放入五香粉，胡椒粉，姜粉，盐，鸡精，酱油，香油。搅拌均匀。
4/14 面团醒好下剂。
5/14 把皮擀好折一个边。
6/14 翻过来放入肉馅。
7/14 捏好中间部分。
8/14 这时用2个小面团做鱼眼。
9/14 把眼睛放在折边的口里.用牙签压在鱼眼的下边，这样肉馅就不会从眼睛的位置出来。
10/14 在鱼尾部用剪刀煎3个口。
11/14 鱼肚子口收紧。再把黑芝麻沾在鱼眼上来做鱼的黑眼球。
12/14 用刀把鱼尾压上条纹。整好形。
13/14 把鱼放在锅里，中小火蒸10分钟。
14/14 蒸熟出锅。
鱼眼部，和尾巴一定要收紧，避免露馅。
