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芥菜能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿，有一定的保健作用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/13 准备好食材。
2/13 白萝卜切丝。
3/13 用开水焯烫，捞出放凉。
4/13 把芥菜汁加热后，倒在面粉里。
5/13 揉成光滑的面团。醒20分钟。
6/13 牛肉馅放适量的水撹打上劲，再放姜粉，五香粉，胡椒粉，酱油，鸡精，盐，香油拌匀。
7/13 罗卜丝切碎。
8/13 放在肉馅里拌匀。
9/13 面醒好下剂。
10/13 放入调好的馅料。
11/13 包好
12/13 放锅里开水蒸12分钟。
13/13 出锅装盘。
芥菜汁加热是为了蒸饺熟了以后面皮不硬。
