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平常我家藕片都是素炒，今天第一次尝试着和肉一起炒，味道也很不错
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 莲藕去皮洗净切成片
2/9 肉切好用水淀粉腌制十分钟
3/9 葱姜，辣椒备用
4/9 锅里倒油爆香葱姜，辣椒，放入肉片翻炒均匀
5/9 放入少许生抽
6/9 放入藕片翻炒
7/9 放入适量盐和十三香
8/9 翻炒均匀即可
9/9 成品图片
肉片用水淀粉腌制以后炒出来口感嫩滑，藕片切好用清水浸泡，防止氧化变色
