莲藕炒肉的做法_菜谱_香哈网
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莲藕炒肉
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莲藕炒肉

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平常我家藕片都是素炒,今天第一次尝试着和肉一起炒,味道也很不错

作者: 琪琪涵涵妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莲藕去皮洗净切成片

    1/9 莲藕去皮洗净切成片

  • 肉切好用水淀粉腌制十分钟

    2/9 肉切好用水淀粉腌制十分钟

  • 葱姜,辣椒备用

    3/9 葱姜,辣椒备用

  • 锅里倒油爆香葱姜,辣椒,放入肉片翻炒均匀

    4/9 锅里倒油爆香葱姜,辣椒,放入肉片翻炒均匀

  • 放入少许生抽

    5/9 放入少许生抽

  • 放入藕片翻炒

    6/9 放入藕片翻炒

  • 放入适量盐和十三香

    7/9 放入适量盐和十三香

  • 翻炒均匀即可

    8/9 翻炒均匀即可

  • 成品图片

    9/9 成品图片

  • 小贴士

    肉片用水淀粉腌制以后炒出来口感嫩滑,藕片切好用清水浸泡,防止氧化变色

    作者: 琪琪涵涵妈

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