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大虾遇到芝士,完美结合唇齿相依!
1/11 首先,大虾清除沙线,洗净控干。
2/11 准备好芝士片。
3/11 土豆去皮,大火25分钟,擀成土豆泥。
4/11 准备好打好的蛋液。
5/11 大虾剁碎。
6/11 土豆用手攥成土豆饼,放入芝士,鲜虾碎,包成圆球状;
7/11 大批量生产;
8/11 准备好面包糠,土豆芝士球蘸蛋液裹上面包糠;
9/11 热油下锅炸土豆芝士球;
10/11 大批量生产,金黄色出锅即食;
11/11 成品图感谢观赏!
炸土豆芝士球大火煎炸,否则芝心儿爆浆容易炸爆!