荷兰豆炒腊肠的做法_菜谱_香哈网
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荷兰豆炒腊肠
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荷兰豆炒腊肠

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独家 · 33.4万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名2.9万

颜色漂亮,味道超赞,挡不住的诱惑!

作者: 豌豆土豆
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 荷兰豆摘好,用清水泡泡。

    1/9 荷兰豆摘好,用清水泡泡。

  • 捞起沥干水分。

    2/9 捞起沥干水分。

  • 自制川味麻辣香肠一根。

    3/9 自制川味麻辣香肠一根。

  • 切成厚薄均匀的片。

    4/9 切成厚薄均匀的片。

  • 姜蒜也切成片。

    5/9 姜蒜也切成片。

  • 锅中放油下花椒炸香后,转小火放入腊肠翻炒。

    6/9 锅中放油下花椒炸香后,转小火放入腊肠翻炒。

  • 腊肠开始出油时,放入姜蒜片炒香。

    7/9 腊肠开始出油时,放入姜蒜片炒香。

  • 转大火,放入荷兰豆,加入适量盐,鸡精炒断生即可。

    8/9 转大火,放入荷兰豆,加入适量盐,鸡精炒断生即可。

  • 一盘美味的荷兰豆炒腊肠就展现在您的面前了!

    9/9 一盘美味的荷兰豆炒腊肠就展现在您的面前了!

  • 小贴士

    一,腊肠下锅的时候要小火,免得炒糊。
    二,荷兰豆炒断生即可,不用炒太熟太软。
    三,腊肠煮熟再炒也是可以的。

    作者: 豌豆土豆

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