荷兰豆炒腊肠

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  1/9 荷兰豆摘好，用清水泡泡。

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  2/9 捞起沥干水分。

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  3/9 自制川味麻辣香肠一根。

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  4/9 切成厚薄均匀的片。

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  5/9 姜蒜也切成片。

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  6/9 锅中放油下花椒炸香后，转小火放入腊肠翻炒。

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  7/9 腊肠开始出油时，放入姜蒜片炒香。

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  8/9 转大火，放入荷兰豆，加入适量盐，鸡精炒断生即可。

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  9/9 一盘美味的荷兰豆炒腊肠就展现在您的面前了！

小贴士

一，腊肠下锅的时候要小火，免得炒糊。
二，荷兰豆炒断生即可，不用炒太熟太软。
三，腊肠煮熟再炒也是可以的。

作者: 豌豆土豆

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