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一个小技巧让煎鱼不粘锅
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/9 鱼洗干净材料准备好
2/9 把洗干净的鱼，用厨房纸擦干
3/9 擦干水的鱼，用手粘少量的盐摸鱼身上
4/9 用姜均匀的擦煎锅底
5/9 电磁炉开大火烧热，放入适量的油
6/9 大鱼小心的放入锅中小火煎至
7/9 大概5分钟后翻面，很漂亮的鱼皮
8/9 把另外一面也煎至金黄 ，双面大概要十分钟就可以起锅
9/9 我是Dora哚拉来香哈一起交流吧
1.想要煎鱼不粘锅。在煎鱼之前，用姜擦一下锅底
2.放油之前要把锅烧热
3.洗干净的鱼要用厨房纸吸干水分
