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记得以前的我，不喜欢西芹这菜，讨厌她的那股味道。不知何时起，慢慢喜欢上了，吃起来脆脆的，还带着淡淡的属于她独特的味道。 西芹是一款保健菜，功效跟作用很多，可以促进食欲、清肠利便，降低血压、促进血液循环，健脑，平肝清热，祛风利湿。用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/20 撕掉鱿鱼皮。
2/20 放入水中捞洗一下。
3/20 西芹斜刀切块。
4/20 红椒斜刀切段。
5/20 蒜头去皮切片。
6/20 锅里加入适量水烧开。
7/20 倒入西芹。
8/20 煮一会捞起备用。
9/20 锅里放水烧开倒入鱿鱼。
10/20 捞出备用。
11/20 起锅热油。
12/20 倒入蒜片跟辣椒段。
13/20 爆炒一会倒入鱿鱼。
14/20 翻炒两分钟倒入西芹。
15/20 加入适量开水。
16/20 加入生抽中火翻炒。
17/20 加入蚝油。
18/20 翻炒均匀。
19/20 装碟即可。
20/20 一碟下饭的西芹炒鱿鱼大功告成。
♥鱿鱼最好整个去皮后再刮花刀切块，我的是买的时候给切块了还没有给我去皮。
♥有鱿鱼爪的要处理干净爪子上得小吸口。
