保存到手机
看更多做法
3.3万点赞 · 463收藏
独家 · 7.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万
椰子肉营养价值。椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等；椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。 乌鸡中含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素c、维生素E等，其中维生素E的含量是普通肉鸡的2．6倍，胡萝卜索和维生素c也均高于普通肉鸡。此外还含多种微量元素和常量元素，如钙、磷、铁、氯、钠、钾、镁、锌和铜等。 此汤非常滋补，具有美容养颜的功效，很适合爱美的女生喝哦！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 椰子去皮，椰子汁倒掉(喝也行，倒入汤里一起煮也行)可以买一个自己去皮，也可以买现成的，我是买了现成的，自己去皮既复杂又浪费时间
2/9 椰子洗净切条备用
3/9 乌鸡洗净切好备用
4/9 锅里倒入1L水大火煮开，然后立刻将洗净切好的猪骨倒入锅里煮
5/9 五六分钟后倒入椰子条大火煮五分钟左右
6/9 红枣枸杞洗净倒入锅里，然后放油，大火煮十分钟左右
7/9 十分钟后倒入乌鸡肉，盖上锅盖大火煲半个小时左右
8/9 半个小时后，鲜美的汤就做好了
9/9 成品图
做这煲汤需要耐心和时间，煲久一点可以使食物的精华煲出来，使汤更营养美味！
