4.6万点赞 · 269收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.5万
味
1/8 炸好的肉皮用水泡软，这样容易煮
2/8 剔好的鳝鱼淘水，控水
3/8 大蒜改刀。锅中放适量油盐，下大蒜炒出蒜香味，下鳝鱼片炒变色后起锅
4/8 锅中放底油，小豆瓣酱炒出红油
5/8 倒适量水，下泡过的肉皮煮
6/8 煮开后下炒过的鳝鱼煮
7/8 起锅前下韭菜段拌匀
8/8 美味出炉了
保存到手机
看更多做法
32分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
