保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 310收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.8万
苦于包粽子太麻烦，儿子又爱吃糯米，所以想出这样简单的吃法。自己动手做感觉棒棒哒～
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 泡米：淘好的米泡四个小时
2/7 枣和花生米也泡一下。因为我用的枣比较干
3/7 把泡好的米放入电饭锅内，因为已经泡过所以水量不要太多，我用食指量了一下刚好一个指肚蒸出来的软硬度刚好（当然所用米量和所购买的米的吸水率不同所以根据实际情况而定）这是蒸好的图片
4/7 把枣和花生米一同蒸好，大约二十分钟（时间自己掌握，因为我用的枣干蒸的时间长点）蒸之前我已经把枣去核了，也可以蒸熟在去核，这个步骤忘记拍图了，这是泡的花生米和莲子
5/7 找一个干净的容器铺好保鲜膜，把蒸好的糯米在保鲜膜上均匀地铺好一层，然后放上一层枣，因为儿子爱吃粘米所以我放的少，然后再铺上一层糯米，最后点缀上几颗花生米，当然也可以同枣放在一层上
6/7 再盖上一层保鲜膜，用硬的东西压制一下，让糯米更紧致，然后就等着成品出来慢慢享用吧。
7/7 成品图，因为还要做其他的没顾上拍切好的就已经被孩子们吃光了。放凉以后更好吃哦
糯米提前泡好会缩短蒸制时间。用电饭锅也容易使糯米香糯，还可以根据自己的喜好加入葡萄干等材料哦
