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切糕
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切糕

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红小豆富含铁质,具有补血促进血液循环、增强体力、增强抵抗力的功效,还有健脾养胃、清热解毒的作用,常吃对身体有益。

作者: 登山运动
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把红小豆煮熟

    1/10 把红小豆煮熟

  • 盛出装碗放入白糖捣成泥状

    2/10 盛出装碗放入白糖捣成泥状

  • 准备糯米

    3/10 准备糯米

  • 用清水浸泡,并掏洗干净

    4/10 用清水浸泡,并掏洗干净

  • 用电饭煲蒸熟装盒备用

    5/10 用电饭煲蒸熟装盒备用

  • 拿一个保鲜盒,在底部摊上一层糯米饭,再在糯米饭上摊一层红小豆

    6/10 拿一个保鲜盒,在底部摊上一层糯米饭,再在糯米饭上摊一层红小豆

  • 再摊一层糯米饭

    7/10 再摊一层糯米饭

  • 再摊一层糯米饭

    8/10 再摊一层糯米饭

  • 再摊一层糯米饭,点缀几粒枸杞,放冰箱冷藏

    9/10 再摊一层糯米饭,点缀几粒枸杞,放冰箱冷藏

  • 从冰箱取出切成条状,淋上桂花酱,又香又甜的切糕就做好了。

    10/10 从冰箱取出切成条状,淋上桂花酱,又香又甜的切糕就做好了。

  • 小贴士

    1,切糕做好,放入冰箱冷藏一段,味道更好!2,把糕米浸泡一会就会更粘。

    作者: 登山运动

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