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很多卖主食的小店和超市里大都有用保鲜膜包好的一片一片的切糕，我家孩子特别爱吃，每次见到总会买点，后来才发现原来切糕的做法超级简单，喜欢吃切糕的哈友们一起来做吧！
25分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/10 准备好材料
2/10 将400g圆粒江米淘洗干净，用水浸泡5小时以上
3/10 浸泡好的圆粒江米用电饭锅的煮饭程序把江米煮成米饭
4/10 煮饭的时候将250g红枣清洗干净，放入小锅中
5/10 锅中加水，大火煮开后关火，
6/10 等米饭煮好后把枣捞出，去核备用
7/10 把煮好的米饭趁热用擀面杖捣烂一些
8/10 容器内刷油，先铺一层米饭，抹平后铺一层枣肉，再铺一层米饭，抹平后再铺一层枣肉
9/10 最后铺一层米饭，抹平后表面盖一层保鲜膜，用手按压紧实，自然凉透后转冰箱冷藏至少2小时
10/10 把冷藏好的切糕倒扣出来，切片即食。
1.可以在容器中先铺一层保鲜膜，保鲜膜要长一些，高于容器，再铺江米饭，这样更容易把切糕取出
2.冷藏时间要长一些，更容易定型，每切一刀要蘸水，以免粘刀
3.喜欢吃甜一些的可以蘸白糖吃，也可以用油把切糕煎成两面稍黄再食用
