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辣椒中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等维生素。辣椒味辛、性热，还有很多的食疗作用。
15分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/8 我选用的是非常尖的小辣椒。非常辣的。把辣椒洗净。
2/8 把辣椒去蒂从中间切开，取出仔。
3/8 切碎。
4/8 两个鸡蛋打入碗里，放适量盐。打匀。
5/8 开火，放入适量油，热后放入辣椒翻炒。
6/8 再放入鸡蛋，放适量盐。翻炒。
7/8 鸡蛋成小块了，就可以了。
8/8 出锅喽！非常够味！
