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猪肉炖粉条
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猪肉炖粉条

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.9万

宝爸喜欢吃肉,宝宝喜欢吃粉条

作者: 许儿6
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪蹄肉(五花肉)开水煮一下捞出备用

    1/6 猪蹄肉(五花肉)开水煮一下捞出备用

  • 红薯粉温水泡软备用

    2/6 红薯粉温水泡软备用

  • 锅里烧热油,小火炒冰糖,直至颜色深,准备炒糖色

    3/6 锅里烧热油,小火炒冰糖,直至颜色深,准备炒糖色

  • 倒入猪蹄肉翻炒均匀。依次加入料酒、姜、蒜、盐、豆瓣炒香

    4/6 倒入猪蹄肉翻炒均匀。依次加入料酒、姜、蒜、盐、豆瓣炒香

  • 加水淹没肉烧开转小火炖30分钟,然后倒入粉条煮4分钟

    5/6 加水淹没肉烧开转小火炖30分钟,然后倒入粉条煮4分钟

  • 装盘撒上葱花

    6/6 装盘撒上葱花

  • 小贴士

    先用高压锅压好猪蹄肉再来烧粉条更美味

    作者: 许儿6

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