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1/5 香干用开水洗洗切小条，备用
2/5 芹菜、辣椒、蒜处理好装盘备用
3/5 锅里放油把蒜和辣椒炒香，下香干翻炒均匀放下蚝油
4/5 将调味料炒匀后放下芹菜，翻炒一分钟即可
5/5 喜欢花椒的朋友，可以适量的放点花椒粉在起锅
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