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芹菜香干
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芹菜香干

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常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防*用。而豆干中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和多种矿物质。两者结合营养丰富、味道香浓,是一道传统名小菜。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主要食材

    1/6 主要食材

  • 香豆干切成1公分左右的条、芹菜去叶和老梗切成和豆干差不多长的段、红椒切粗丝

    2/6 香豆干切成1公分左右的条、芹菜去叶和老梗切成和豆干差不多长的段、红椒切粗丝

  • 锅内放入适量油

    3/6 锅内放入适量油

  • 油温8成热后,放入豆干炒出香味

    4/6 油温8成热后,放入豆干炒出香味

  • 放入芹菜和红椒丝

    5/6 放入芹菜和红椒丝

  • 颠锅炒熟放入盐、鸡精、白糖调味即可

    6/6 颠锅炒熟放入盐、鸡精、白糖调味即可

  • 小贴士

    比一般的菜少一些油

    作者: 玉儿小厨房

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