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常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防*用。而豆干中含有丰富的蛋白质、卵磷脂和多种矿物质。两者结合营养丰富、味道香浓,是一道传统名小菜。
1/6 主要食材
2/6 香豆干切成1公分左右的条、芹菜去叶和老梗切成和豆干差不多长的段、红椒切粗丝
3/6 锅内放入适量油
4/6 油温8成热后,放入豆干炒出香味
5/6 放入芹菜和红椒丝
6/6 颠锅炒熟放入盐、鸡精、白糖调味即可
比一般的菜少一些油