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家常味
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1/21 先和面，取面粉放入盆里，放入适量酵母。
2/21 倒入适量清水，用筷子搅成絮状。
3/21 和成光滑面团。醒一会。
4/21 茴香洗净，姜剁碎。
5/21 茴香切碎。
6/21 肉糜放入适量盐和酱油。
7/21 拌匀入味。
8/21 把肉糜和茴香放一起，放入适量盐和油，芝麻油。
9/21 拌匀。
10/21 面团挖开有蜂窝状，就可以了。
11/21 取面团，揉几分钟，搓成圆形长条。
12/21 切成三份。
13/21 用面棍擀成圆形。
14/21 取一个面皮，放馅中间。
15/21 和平时包包子一样，包好。
16/21 摁成薄圆形。
17/21 翻个。
18/21 依次包好。
19/21 开火，放适量油。把锅晃一下，锅底沾满油。
20/21 热后放入馅饼。三分钟后翻个。
21/21 熟后盛盘。
