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猪肉茴香馅饼

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猪肉茴香饺子好吃,做成馅饼味道也是很棒的。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱切碎

    1/31 葱切碎

  • 姜搓成蓉

    2/31 姜搓成蓉

  • 猪肉馅放入碗中加入酱油

    3/31 猪肉馅放入碗中加入酱油

  • 香油

    4/31 香油

  • 玉米油

    5/31 玉米油

  • 鸡精

    6/31 鸡精

  • 料酒

    7/31 料酒

  • 葱姜碎

    8/31 葱姜碎

  • 搅拌

    9/31 搅拌

  • 搅均匀后腌制备用

    10/31 搅均匀后腌制备用

  • 面放入盆中

    11/31 面放入盆中

  • 加入温水

    12/31 加入温水

  • 搅拌成絮状

    13/31 搅拌成絮状

  • 揉成面团

    14/31 揉成面团

  • 醒半小时

    15/31 醒半小时

  • 茴香洗净沥干后切碎

    16/31 茴香洗净沥干后切碎

  • 切好的茴香放入盆中放入调好的肉馅

    17/31 切好的茴香放入盆中放入调好的肉馅

  • 搅拌均匀

    18/31 搅拌均匀

  • 放入盐

    19/31 放入盐

  • 搅匀放置十分钟

    20/31 搅匀放置十分钟

  • 将面团做好剂子

    21/31 将面团做好剂子

  • 擀成皮

    22/31 擀成皮

  • 将馅放入皮中

    23/31 将馅放入皮中

  • 包成包子

    24/31 包成包子

  • 全部包好后按扁

    25/31 全部包好后按扁

  • 平铛刷油烧热

    26/31 平铛刷油烧热

  • 放入饼坯

    27/31 放入饼坯

  • 翻面

    28/31 翻面

  • 两面金黄即可出锅

    29/31 两面金黄即可出锅

  • 一道美味的猪肉茴香馅饼就做好了

    30/31 一道美味的猪肉茴香馅饼就做好了

  • 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

    31/31 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    茴香洗净后控干水。茴香喜油选猪肉时最好有三分肥肉。

    作者: 筱筱德

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