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美式松饼

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这是一款用全麦面粉制作的美式松饼,是美国test kitchen 的配方,口感松香、美味可口,让人折服的是全麦面粉也能做出这么好的味道。

作者: 玉姐厨房Jade-Powers
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材

    1/16 准备好所有食材

  • 取一中碗,敲入鸡蛋打散

    2/16 取一中碗,敲入鸡蛋打散

  • 加入白脱奶,搅拌均匀

    3/16 加入白脱奶,搅拌均匀

  • 加入食用油,搅拌均匀

    4/16 加入食用油,搅拌均匀

  • 取一大碗,加入面粉

    5/16 取一大碗,加入面粉

  • 再加入泡打粉等所有干性食材

    6/16 再加入泡打粉等所有干性食材

  • 中间挖个坑,将液体混合食材倒入

    7/16 中间挖个坑,将液体混合食材倒入

  • 搅拌至完全融合无干粉

    8/16 搅拌至完全融合无干粉

  • 热锅内喷少许油并刷匀

    9/16 热锅内喷少许油并刷匀

  • 取1/4杯面糊,下锅小火煎制

    10/16 取1/4杯面糊,下锅小火煎制

  • 表面稍凝固,翻面煎另一面

    11/16 表面稍凝固,翻面煎另一面

  • 煎至松饼稍见膨胀,便可出锅

    12/16 煎至松饼稍见膨胀,便可出锅

  • 取4块煎好的松饼,淋上黄油

    13/16 取4块煎好的松饼,淋上黄油

  • 再淋上枫糖浆

    14/16 再淋上枫糖浆

  • 一道美味的美式松饼就做好了

    15/16 一道美味的美式松饼就做好了

  • 我是Jade Powers,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是Jade Powers,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、全程小火煎制;2、白脱奶也可换成淡奶油;3、此配方为8块松饼的量。

    作者: 玉姐厨房Jade-Powers

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