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清凉爽口的一道小凉菜，无醋却添加了耗油和芥末，舌尖上前所未有的体验。
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/5 紫甘蓝，葱，菠菜，泡好的花生，淘洗净。
2/5 花生煮15分钟捞出，另换水煮开，菠菜炒一下捞出。紫甘蓝切丝放少许盐，用手搓匀。
3/5 菠菜过凉水捞出，捏干水份切断，葱切丝。
4/5 全部食材入大盘，热油浇入葱丝爆一下，入耗油，糖，盐芥末油，藤椒油拌均即可。
5/5 成品图
花生入碗放清水泡一夜，第二天煮15分钟就好了。
