土豆尖椒炒肉的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
土豆尖椒炒肉
打开APP,查看视频做法>>

土豆尖椒炒肉

starstarstarstarstar

5.8万点赞 · 457收藏

独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.0万

这个菜有点甜,还带点辣,刺激食欲,老公很爱吃!不想吃辣的朋友可把尖椒换成青椒哦。

作者: 回眸一笑笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材并洗净,将土豆去皮。

    1/11 准备食材并洗净,将土豆去皮。

  • 将土豆和尖椒分别切成细丝,将土豆丝过清水洗去淀粉,控干。

    2/11 将土豆和尖椒分别切成细丝,将土豆丝过清水洗去淀粉,控干。

  • 把猪瘦肉切成薄片,放入碗中,放入适量水淀粉,拌匀。

    3/11 把猪瘦肉切成薄片,放入碗中,放入适量水淀粉,拌匀。

  • 锅内放入适量食用油,烧热后放入肉片,翻炒至肉片变色断生。

    4/11 锅内放入适量食用油,烧热后放入肉片,翻炒至肉片变色断生。

  • 放入土豆丝、尖椒丝,大火翻炒。

    5/11 放入土豆丝、尖椒丝,大火翻炒。

  • 放入适量盐、十三香、米醋,翻炒。

    6/11 放入适量盐、十三香、米醋,翻炒。

  • 放入适量番茄酱,翻炒。

    7/11 放入适量番茄酱,翻炒。

  • 最后放入适量香油、味精,炒匀即可。

    8/11 最后放入适量香油、味精,炒匀即可。

  • 盛入盘中。

    9/11 盛入盘中。

  • 摆拍。

    10/11 摆拍。

  • 再摆拍。

    11/11 再摆拍。

  • 小贴士

    1、土豆丝要用清水洗去淀粉,炒时再放些米醋,炒出的土豆丝口感会脆脆的。
    2、要大火急炒,快速出锅,不要炒太长时间,以免影响色泽和口感。
    3、本菜甜中带点辣,不爱吃辣的朋友可将尖椒换成青椒。

    作者: 回眸一笑笑

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐