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1/8 发面过程翻我菜谱就看到了，接上一个发面 继续写的。
豆沙是直接买的袋装的。
准备发好的面
2/8 揉五六分钟左右，充分排气
3/8 擀成长条
4/8 捏同样大小的剂子
5/8 剂子擀成不薄不厚的圆形（中间厚，周围薄） 放入适量的豆沙
6/8 一次包好后放入锅中醒15～30分钟
7/8 开火蒸15～20分钟。关火再焖3分钟即可
8/8 我做的大小不一，样子不是很好看。
关过后一定要焖几分钟，要不直接先盖 豆沙包会变扁，不圆。
