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响油秋葵

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秋葵又名黄秋葵、洋辣椒等,秋葵脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一

作者: 誉誉的御膳房
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 秋葵撒上一点盐

    1/20 秋葵撒上一点盐

  • 每个搓洗

    2/20 每个搓洗

  • 清水洗净,切去两头

    3/20 清水洗净,切去两头

  • 锅中煮沸,滴入几滴油

    4/20 锅中煮沸,滴入几滴油

  • 放入一点盐

    5/20 放入一点盐

  • 放入秋葵煮2分钟

    6/20 放入秋葵煮2分钟

  • 捞出放入凉水浸泡

    7/20 捞出放入凉水浸泡

  • 红尖椒切圈

    8/20 红尖椒切圈

  • 蒜切末

    9/20 蒜切末

  • 倒入生抽

    10/20 倒入生抽

  • 倒入香醋

    11/20 倒入香醋

  • 加入白胡椒粉

    12/20 加入白胡椒粉

  • 搅拌均匀

    13/20 搅拌均匀

  • 控干水分,码入盘中,淋上调味汁

    14/20 控干水分,码入盘中,淋上调味汁

  • 放上蒜末

    15/20 放上蒜末

  • 放上红椒圈

    16/20 放上红椒圈

  • 取一小锅烧热油

    17/20 取一小锅烧热油

  • 浇在上面

    18/20 浇在上面

  • 一道美味的响油秋葵就做好了

    19/20 一道美味的响油秋葵就做好了

  • 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

    20/20 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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