香辣鸡块炖土豆

做法 将做法保存到手机

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  1/12 鸡腿挆稍大块

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  2/12 土豆去皮切块

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  3/12 青、红椒切块

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  4/12 切葱花姜块

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  5/12 鸡块和凉水同时放进锅里烧开煮十分钟捞出控水

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  6/12 油烧热放花椒粒，葱、姜炒出香味

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  7/12 放豆瓣酱炒出红油

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  8/12 放入鸡块炒匀加入料酒，酱油

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  9/12 加入适量开水，放土豆块一起炖

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  10/12 土豆快熟时放辣椒，盐炒匀

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  11/12 大火收汁

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  12/12 盛盘开吃

作者: 香山红叶

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