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软软的，香香的，很有嚼劲。很适合家里有小孩当早点。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 备料。
2/7 把鸡蛋和盐和面粉放在一起。
3/7 用适量的水，搅拌成面糊不要太浆可以稀一点。然后醒面一个小时。这样做出的鸡蛋饼，会很有嚼劲的。
4/7 电饼铛加热，刷上油。
5/7 加入两勺面糊，用勺子躺平。
6/7 熟了只和，上面再刷油。过来煎2分钟就可以出锅了。
7/7 完成，出锅。依个人口味，可以加入甜面酱和辣椒酱和黄瓜丝卷起来。这么多面糊，我做了9张。
和面糊是一定不要多放盐，也不要太浓和太稀。
