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香香脆脆的葱油饼，对于喜欢面食的友友来说绝对是一大诱惑，和大家分享一下我的家常做法
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/16 面粉加适量温水和成面团，盖好盖子醒发20分钟
2/16 香葱切碎，放入适量盐和十三香
3/16 搅拌均匀即可
4/16 面团放在案板上揉一会
5/16 分成大小合适的剂子，大约30克
6/16 擀成大薄片，均匀刷上一层薄薄的油
7/16 撒上葱花碎
8/16 从一头卷起来
9/16 卷好以后捏紧收口
10/16 两手抓住两头拉长，反方向扭几下
11/16 从一头卷起来，收口放在下边捏紧
12/16 用手按成饼状或者用擀面杖擀好，不要太厚了，依次做好
13/16 饼铛预热刷上一层薄薄的油，放入饼坯
14/16 烙至一面金黄色以后，翻面烙
15/16 烙至两面金黄 即可，中途多翻两次，做出来的才好吃
16/16 成品图片
面粉吸水性不同，水要一点点加，做饼不要和的太硬，烙饼火不能太大
