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香菇清洗窍门

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香菇营养丰富,非常好吃,但是不容易清洗干净,下面就和大家分享怎样清洗香菇的好方法!

作者: BABY杨轶
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 香菇提前加60度水泡软

    1/8 香菇提前加60度水泡软

  • 控干水份后,加入淀粉

    2/8 控干水份后,加入淀粉

  • 反复揉搓菌褶部位,会发现有细沙出来

    3/8 反复揉搓菌褶部位,会发现有细沙出来

  • 冲洗后,加入清水

    4/8 冲洗后,加入清水

  • 用筷子不停搅动

    5/8 用筷子不停搅动

  • 倒掉水后,香菇洗的非常干净

    6/8 倒掉水后,香菇洗的非常干净

  • 美味的香菇就洗好了!

    7/8 美味的香菇就洗好了!

  • 我是baby杨轶,来香哈一起交流吧

    8/8 我是baby杨轶,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    我这是干香菇泡发的,鲜香菇也用一样方法清洗!淀粉遇水发粘,具有很强的吸附作用,所以藏在香菇褶皱部位的泥沙很容易清洗干净!

    作者: BABY杨轶

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