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蚝油杏鲍菇是一道快手小炒，其营养丰富、操作简单、口感鲜美，所以深受大众家庭的喜爱。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/21 杏鲍菇洗净切斜段
2/21 再切成菱形片
3/21 青椒切片
4/21 胡萝卜也切成菱形片
5/21 切姜末
6/21 小碗中放入玉米淀粉
7/21 加适量清水
8/21 搅拌均匀成水淀粉备用
9/21 锅中倒适量油烧至五成热
10/21 放入姜末小火炒香
11/21 放入杏鲍菇
12/21 中小火煸炒至杏鲍菇变软
13/21 放入胡萝卜
14/21 大火翻炒均匀
15/21 放入蚝油
16/21 翻炒均匀
17/21 倒入青椒炒匀后
18/21 淋入水淀粉
19/21 大火快速炒匀收汁即可
20/21 一道美味的蚝油杏鲍菇就做好了
21/21 我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！
这道菜完全用蚝油调味，所以无需另外加盐了。
