蒜泥白肉的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥白肉

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独家 · 22.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.5万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 五花肉洗净备用

    1/24 五花肉洗净备用

  • 锅中倒入清水

    2/24 锅中倒入清水

  • 放入五花肉

    3/24 放入五花肉

  • 大火烧开

    4/24 大火烧开

  • 5/24

  • 捞出浮沫

    6/24 捞出浮沫

  • 7/24

  • 转中小火炖煮二十分钟

    8/24 转中小火炖煮二十分钟

  • 二十分钟后,用筷子插透,夹出

    9/24 二十分钟后,用筷子插透,夹出

  • 放入盘中晾凉

    10/24 放入盘中晾凉

  • 蒜切成末

    11/24 蒜切成末

  • 放入碗中

    12/24 放入碗中

  • 加入盐

    13/24 加入盐

  • 鸡精

    14/24 鸡精

  • 白糖

    15/24 白糖

  • 米醋

    16/24 米醋

  • 生抽

    17/24 生抽

  • 香油

    18/24 香油

  • 调成酱汁备用

    19/24 调成酱汁备用

  • 把晾凉的五花肉切成薄片

    20/24 把晾凉的五花肉切成薄片

  • 码在盘中

    21/24 码在盘中

  • 把刚才调好的酱汁淋在五花肉上

    22/24 把刚才调好的酱汁淋在五花肉上

  • 一道美味的蒜泥白肉就做好了

    23/24 一道美味的蒜泥白肉就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    24/24 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

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