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荸荠俗称马蹄、通天草。有清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效；但对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。 孕妇也不宜食用。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 荸荠洗净去皮
2/12 再次冲洗干净
3/12 切成小块
4/12 放入碗中
5/12 冰糖枸杞都准备好
6/12 锅中倒入两碗清水
7/12 把荸荠放入锅中
8/12 再加入冰糖，大火烧开转小火炖
9/12 水开后转小火炖20分钟
10/12 出锅前放枸杞搅拌均匀
11/12 一道美味的荸荠冰糖饮就做好了
12/12 我是倾听小熙，来香哈一起交流吧！
荸荠生长在阴湿的泥土里，可能附着很多寄生虫和细菌，因此，荸荠不宜生吃。
