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杯子蛋糕
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杯子蛋糕

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辅料可以自己适量的看着办,我这里加了一些绵白糖和蜂蜜,口味不是很甜,微甜,全程我一滴水都没有加

作者: 转角遇见你
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 材料准备齐全

    1/8 材料准备齐全

  • 把白糖,黄油 隔水融化放蛋黄里拌匀,把泡打粉,低筋粉,可可粉用面粉筛进蛋黄里,拌匀,备用

    2/8 把白糖,黄油 隔水融化放蛋黄里拌匀,把泡打粉,低筋粉,可可粉用面粉筛进蛋黄里,拌匀,备用

  • 蛋清用打蛋器打到起泡泡的程度放三分之一白糖,再打细腻是放三分之一白糖,再打发到硬性泡沫

    3/8 蛋清用打蛋器打到起泡泡的程度放三分之一白糖,再打细腻是放三分之一白糖,再打发到硬性泡沫

  • 打发好的蛋清,三分之一放蛋黄混合液里拌匀

    4/8 打发好的蛋清,三分之一放蛋黄混合液里拌匀

  • 再把拌好的糊糊,放进打发好的蛋清里快速拌匀,不要划圈拌,就像炒菜一样拌匀

    5/8 再把拌好的糊糊,放进打发好的蛋清里快速拌匀,不要划圈拌,就像炒菜一样拌匀

  • 装小杯子里,顶上放点芝麻

    6/8 装小杯子里,顶上放点芝麻

  • 烤箱提前预热好,150度烤半个小时

    7/8 烤箱提前预热好,150度烤半个小时

  • 这是烤到15分钟时的样子,自己可以隔段时间就查看一下程度

    8/8 这是烤到15分钟时的样子,自己可以隔段时间就查看一下程度

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