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日式煮南瓜

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老家种的南瓜,一直没时间做着吃,今天做的这道日式煮南瓜可当零食吃,也可以当主食哦!

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜洗干净,刮下南瓜籽。

    1/15 南瓜洗干净,刮下南瓜籽。

  • 再切成大块

    2/15 再切成大块

  • 热锅加入鱼汤

    3/15 热锅加入鱼汤

  • 加入甜酒

    4/15 加入甜酒

  • 接着加入酱油

    5/15 接着加入酱油

  • 用锅铲拌匀至沸腾

    6/15 用锅铲拌匀至沸腾

  • 加南瓜

    7/15 加南瓜

  • 加入清水大火

    8/15 加入清水大火

  • 煮十分钟,十分钟后水快干了,加入白糖

    9/15 煮十分钟,十分钟后水快干了,加入白糖

  • 再煮十分钟收汤汁

    10/15 再煮十分钟收汤汁

  • 时间到了起锅

    11/15 时间到了起锅

  • 把汤汁淋在南瓜上面

    12/15 把汤汁淋在南瓜上面

  • 撒上熟白芝麻

    13/15 撒上熟白芝麻

  • 一道美味的日式煮南瓜就做好了

    14/15 一道美味的日式煮南瓜就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧。

    15/15 我是林乡,来香哈一起交流吧。

  • 小贴士

    日式煮南瓜是带皮煮的,为了南瓜煮后不散,带皮吃也很健康。如果有木鱼花和味啉加点到南瓜里面,味道更正哦!

    作者: 林乡

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