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简单易做,香甜软糯
1/9 白芝麻淘洗干净,锅烧热下锅小火炒熟,不要放油。
2/9 芝麻粒粒分开,散发香味,盛起备用
3/9 南瓜切片用蒸锅蒸熟。
4/9 趁热捣碎。
5/9 放入筛过的糯米粉,蜂蜜,面粉搅拌成面团。糯米粉用量根据南瓜含水量。加入面粉是为了饼更好成型。
6/9 面团放撒少量面粉的砧板上,搓成小剂子,豆沙馅搓成小团。将豆沙馅包裹在面剂子里。
7/9 按平滚上芝麻。半成品了,嘻嘻!
8/9 放入油锅小火煎熟,饼表面鼓起就熟啦!
9/9 出锅,享受香甜美味!嚯嚯!