秘制茄子的做法_菜谱_香哈网
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秘制茄子
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秘制茄子

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独家 · 7.2万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5.4万

口感软糯,营养丰富。

作者: 做一个幸福的女人
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子洗干净

    1/11 茄子洗干净

  • 切洗条

    2/11 切洗条

  • 裹上生粉

    3/11 裹上生粉

  • 上油锅,一点一点炸

    4/11 上油锅,一点一点炸

  • 炸至金黄

    5/11 炸至金黄

  • 全部炸完另起锅到油,油热后先放葱蒜末,0干辣椒

    6/11 全部炸完另起锅到油,油热后先放葱蒜末,0干辣椒

  • 翻炒两下放青红椒丝

    7/11 翻炒两下放青红椒丝

  • 炒至变软到入炸好的茄条

    8/11 炒至变软到入炸好的茄条

  • 翻吃几下接着放入少许盐,糖,五香粉和生抽。

    9/11 翻吃几下接着放入少许盐,糖,五香粉和生抽。

  • 翻拌均匀后出锅,淋上一勺蜂蜜。

    10/11 翻拌均匀后出锅,淋上一勺蜂蜜。

  • 最后装盘出镜。

    11/11 最后装盘出镜。

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