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香芹清脆，鸡蛋浓香，非常可口的一道家常菜。
15分钟
家常味
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1/13 用料，香芹洗净择去叶子。鸡蛋打入碗里。
2/13 香芹切三厘米的段。
3/13 鸡蛋放入一小勺淀粉和少许盐。
4/13 用筷子打均匀。
5/13 开火，放适量油，热后倒入鸡蛋糊。摊的薄一些。
6/13 翻个。
7/13 熟后放案板切丝。
8/13 开火，放适量油，姜切细丝放入锅内，炒出香味。
9/13 放入香芹翻炒。
10/13 放少许盐。翻炒。
11/13 放入鸡蛋丝。
12/13 翻炒均匀。
13/13 出锅喽！非常爽口的一道家常菜！
香芹比较细，放入锅内后，翻炒二三分钟就可以。
