9.4万点赞 · 623收藏
独家 · 86.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名27.6万
1小时32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/23 先切姜片
2/23 葱切段
3/23 萝卜切小块
4/23 肉切小块
5/23 水烧开倒入肉块
6/23 打水焯捞出沥干水备用
7/23 起锅烧热加油
8/23 放入葱、姜、辣椒、花椒粒炒香
9/23 放入香其酱
10/23 再放入甜面酱
11/23 再放红烧酱油
12/23 倒入牛肉
13/23 大火翻炒
14/23 加入适量的开水
15/23 再放入八角、桂皮、香叶
16/23 盖上锅盖大火烧开转中火慢炖
17/23 炖半小时左右加入萝卜
18/23 炖熟、收汁调入鸡精
19/23 再放适量的盐
20/23 撒上香菜
21/23 最后放入油炸小米椒
22/23 一道美味的炖牛肉就做好了！
23/23 我是丫梨，来香哈一起交流吧！
温馨提示：因为加了20克酱，所以盐要适量的放！还有一点就是放入葱、姜、花椒粒炒香后要把花椒粒夹出去扔掉，不然吃的时候麻烦还要一粒一粒夹出去。
